un sito di notizie, fatto dai commentatori

Bar Collante / 15.07.2017

Bar Collante / 15.07.2017

di hookii • 15 Lug 2017 • 0 commenti 0

Uno spazio per fare quattro chiacchiere.

Vuoi parlare subito di un argomento? Credi che ci sia una breaking news? Non hai voglia di segnalare un articolo, perché non “vale” una segnalazione, ma credi che comunque possa sviluppare una discussione? 

Bar

Grani antichi e moderni: ci sono differenze in termini di glutine?

di francisco quintay • 14 Lug 2017 • 0 commenti 13

A cura di @Francisco Quintay.

Un lungo articolo di Bressanini affronta la questione del contenuto di glutine nei grani antichi e moderni, con riferimento all’impatto su chi è affetto da celiachia

Secondo questa vulgata i grani “moderni” sono accusati di volta in volta di essere meno nutrienti di quelli “antichi”, oppure di avere molto più glutine, o di un tipo più “tossico” (e fate attenzione a tutte le virgolette), e di aver contribuito al diffondersi di varie malattie legate ai grani come la celiachia e così via.

 

Feat, hookii Best, Scienza

Bar Collante / 14.07.2017

Bar Collante / 14.07.2017

di hookii • 14 Lug 2017 • 0 commenti 0

Uno spazio per fare quattro chiacchiere.

Vuoi parlare subito di un argomento? Credi che ci sia una breaking news? Non hai voglia di segnalare un articolo, perché non “vale” una segnalazione, ma credi che comunque possa sviluppare una discussione? 

Bar

Sequenziato il genoma del progenitore dei frumenti moderni

Sequenziato il genoma del progenitore dei frumenti moderni

di conchita • 13 Lug 2017 • 0 commenti 11

A cura di @conchita.

Due articoli, su National Geographic e Le Scienze, partendo da una ricerca pubblicata su Science, ci illustrano l’utilità del sequenziamento del genoma del farro selvatico e le potenzialità di questa scoperta:

Grazie a questo lavoro oggi sappiamo molto di più su come, a partire da una pianta impossibile da coltivare, si sia arrivati a una specie addomesticata alle nostre esigenze.

 

Feat, Scienza

La Federazione Russa occupa un altro pezzo di Georgia [EN]

di Festina Lente • 13 Lug 2017 • 0 commenti 11

A cura di @Festina Lente.

Mentre il mondo era distratto dal G20, la Federazione Russa ha spostato di 700 metri i confini dell’auto-proclamata “Repubblica dell’Ossetia del Sud.” In questo modo, la Federazione Russa ha inglobato anche metà di due villaggi georgiani e si è avvicinata a soli 500 metri dal una delle principali arterie stradali del Caucaso del Sud. 

Feat, Mondo