From Peasant Fodder to Fine Dining
di PincoPallino • 5 Ott 2025 • 0 commenti • 0
L’articolo sul sito dello Smithsonian Magazine, ci racconta come lumache e ostriche, un tempo cibi umili e fonte di sostentamento per le classi meno abbienti, siano diventati simboli di lusso e consumo ostentato.