c00cina: Secondi di carne
di Kenmare • 7 Giu 2024 • 0 commenti • 3
La carne nelle ricette suggerite dai mukki.
La Cucina Italiana ci porta in Piemonte per praparare il classico vitello tonnato:
Il vitello tonnato si può servire come antipasto o come secondo, l’importante è che le fettine di carne siano sottili (se possibile tagliatele con l’affettatrice) e cotte al punto giusto per amalgamarsi al meglio in bocca con la salsa a base di tonno, tuorli, capperi e acciughe.