A cura di @NedCuttle21(Ulm)

Una mostra multimediale allestita presso la Fondazione Dalmine (BG), che sarà possibile visitare fino al 21 dicembre, racconta l’evoluzione della pausa pranzo nelle fabbriche del novecento. Ne parla un articolo pubblicato su Il Sole 24 Ore.

Mangiare è il gesto più elementare. Primo cartello: «Alla Girola siamo stanchi di mangiare nella gavetta». Secondo cartello: «Alla Girola mensa per i capi e 21 cani». La Girola è una impresa costruttrice di dighe. Nella fotografia in bianco e nero, scattata durante uno sciopero del 1973, il cartello è sorretto dai manifestanti. Da Memoriale, romanzo del 1962 di Paolo Volponi: «Io sono il capo reparto e mi chiamo Michele Grosset. Chi lavora alle frese è un operaio qualificato; chi lavora bene. Oggi alle due vedremo chi sa lavorare, gli altri dovranno impararlo da me. Adesso è mezzogiorno, la fabbrica smette. Alle due tornate qui, cinque minuti prima. Se volete, potere andare a mangiare alla mensa».

Immagine da Wikimedia.