A cura di @Perodatrent.

Un articolo su Bloomberg si chiede: Stiamo rendendo la cucina troppo difficile? Quando comuni occupazioni diventano hobby, l’abilità media cresce, e l’attività tende a diventare più complicata ed esigente. In fondo, alle persone che la svolgono questo piace, e cercano modi differenti di farlo – e di farlo vedere ai propri amici.

Ma i livelli crescenti di abilità, impegno e informazione diventano una barriera al dilettante casuale, che sarebbe ben capace di creare un repertorio solido da cui ogni tanto tirar fuori qualcosa, se i “dilettanti evoluti” non fossero così occupati a complicare le cose.

Immagine da Pixabay.