di manuel84xyz • 12 Dic 2019 • 0 commenti • 8
Un articolo di Dissapore riporta la polemica tra Carlin Petrini di Slow Food e la Fiera del Bue Grasso di Carrù, in provincia di Cuneo.
di alessandro pini • 19 Nov 2014 • 255 commenti • 3
Su suggerimento di @alessandropini.
“Uno degli errori fatti dai cosiddetti “declinisti” – scrive Luca Simonetti – è quello di tendere a generalizzare, senza riuscire a prendere in considerazione alcuni aspetti, isolandoli dal resto.”
Nell’intervista a Radio24 un punto di vista assai critico nei confronti di Carlo Petrini e Slow Food.