Zuppa inglese: storia e miti di un piatto “tipico”
di The User Formerly Know as M@ • 8 Nov 2021 • 0 commenti • 9
Susanna Danieli su dissapore cerca di comprendere quanto storia e miti si intreccino nelle definizioni delle tipicità gastronomiche, nel tentativo di ricostruire l’origine di un piatto famosissimo: la zuppa inglese.