Il gusto del marcio
di hookii • 9 Mag 2021 • 0 commenti • 2
I cibi fermentati e puzzolenti, nati per necessità, sono apprezzati e riscoperti un po’ ovunque, dallo squalo islandese al tofu peloso fino al kimchi
Continua a leggere: Il gusto del marcio
Fonte: il Post Cultura