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La carne lavorata è cancerogena, dice l’OMS

La carne lavorata è cancerogena, dice l’OMS

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Si parla di wurstel, affettati e bacon, dice un nuovo atteso rapporto dell’Organizzazione Mondiale della Sanità, ma ci sono brutte notizie anche sulla carne rossa.
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Dai commenti
@Ergosfera segnala questo articolo di Butac.
@Cravino spiega meglio la questione del rischio relativo di insorgenza di tumori in caso di consumo di carne oltre i valori indicati dal WHO.
@Madame Chiara S suggerisce un equilibrato pezzo del New York Times, e si fa qualche domanda sulle reazioni a questa notizia.
@Dario Bressanini risponde ad @Alessandro Meis sugli insaccati di produzione artigianale.
@sRtx riporta l’esempio della presa di coscienza dei danni del fumo, e @il Troll fa alcune precisazioni.

 

 


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