di MMM • 7 Giu 2016 • 49 commenti • 2
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In questo articolo su ilfattoalimentare.it, la giornalista scientifica Paola Emilia Cicerone scrive di un argomento controverso e molto attuale: quello dell’antibiotico-resistenza e degli antibiotici, in particolar modo quelli usati nell’industria alimentare e nel caso specifico sui polli.
di Ogeid3 • 17 Ott 2015 • 90 commenti • 16
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Un articolo di Alessandro Sabatino da Italia unita per la scienza elenca e calcola i costi di agricoltura e allevamento in termini di impatto sull’ambiente: si va dallo sfruttamento di territorio, al consumo di acqua e al peso di queste attività sul riscaldamento globale.
di Ergosfera • 2 Ott 2015 • 401 commenti • 3
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Lo storico israeliano Yuval Noah Harari, autore del bestseller Sapiens, sostiene che l’allevamento industriale è uno dei peggiori crimini della storia umana.
di Ogeid3 • 20 Set 2015 • 48 commenti • 1
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Su Agrarian sciences un articolo che parla dell’allevamento degli animali. Analizzando i progressi fatti nella zootecnica e nell’allevamento degli animali, l’articolo va contro un articolo pubblicato su Avvenire, contrario agli allevamenti intensivi.
di hookiifish • 1 Apr 2015 • 4 commenti • 1
Un documentario sull’industria più distruttiva del pianeta: questo è ciò che il regista Kip Andersen ha voluto realizzare con la sua opera “Cowspiracy“.