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What’s Behind the Deadliest Outbreak of Listeriosis

What’s Behind the Deadliest Outbreak of Listeriosis

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A cura di @Perodatrent.

In Sudafrica epidemia di listeriosi, con 900 casi e 183 morti.

La malattia è causata da un batterio che può moltiplicarsi anche a temperature da frigorifero, e si può trovare prevalentemente in alimenti pronti per essere mangiati senza essere cotti o riscaldati a sufficienza.

 

 


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