Su suggerimento di @francisco quintay

In Europa l’uso dei cereali per l’alimentazione umana è forse più antico di quanto sino ad ora ritenuto: ne sono state trovate tracce in reperti fossili di cacciatori-raccoglitori risalenti a mezzo millennio prima delle tracce di coltivazioni sino ad ora scoperte. Ne parla questo articolo di NBC News.

A study of plaque on the teeth of skeletons found in modern-day Serbia shows evidence of processed grains, as well as peas or beans, the team reports. The skeletons they looked at date back to around 8,600 years ago, at least 400 years before previous evidence of farming, they report in the Proceedings of the National Academy of Sciences.

 

Immagine da Wikimedia Commons