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Riuscirà l’agricoltura di Slow Food a nutrire il mondo?

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Su suggerimento di @Ogeid3.

 

Un articolo di Gaetano Forni e Luigi Mariani che critica le argomentazioni portate da Carlo Pertini nella conferenza “Il paradosso del sistema alimentare mondiale”, all’interno del “Convivio. A tavola tra cibo e sapere”, iniziativa organizzata dalla Fondazione Corriere della Sera, in collaborazione con il Piccolo Teatro e con Expo 2015.

 

Immagine CC BY-SA 2.0 di Simon Koopmann da Wikimedia Commons


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