di Gattone • 6 Apr 2024 • 0 commenti • 12
Un video di YouTube dell’Accademia dei pugni racconta la lunga e incredibile storia dello yogurt.
Lo yogurt è uno dei primissimi cibi prodotti dall’uomo, ne esistono attestazioni risalenti già al 6.000 avanti Cristo nell’antica India, consumato anche nell’antica Grecia, mescolato con noci, frutta secca e miele, sparì dal mondo mediterraneo con la fine dell’Impero Romano per via delle invasioni barbariche.
di Goccia • 6 Mar 2017 • 0 commenti • 2
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Il preside di quattro scuole primarie in un quartiere di Bologna ha imposto il divieto di mangiare merendine industriali o altri carboidrati nell’intervallo della mattina.
di cocomeraio • 9 Set 2016 • 0 commenti • 7
Da una discussione al Bar del 9 settembre.
A differenza di altre religioni ai cattolici non è proibito il consumo di particolari alimenti, sono solo invitati ad astenersi dalla carne nei venerdì di quaresima.
di Ogeid3 • 31 Gen 2016 • 44 commenti • 12
Su suggerimento di @ogeid3
Questo articolo apparso il 22 gennaio si Biochronicles a firma di Anna Cherubini, spiega come mai l’uomo ha sviluppato, a differenza degli altri mammiferi, la capacità di digerire il lattosio in età adulta, ed i vantaggi che ne sono derivati da una tale opportunità.
di Simux • 11 Dic 2015 • 265 commenti • 7
Su suggerimento di @Simux.
Continua il viaggio di Bressanini nel mondo dei sali. Questa volta tocca al sale rosso dell’Himalaya che, impariamo dall’articolo, non viene proprio dall’Himalaya.
di Ken Folletto • 16 Mar 2015 • 85 commenti • 1
Su suggerimento di @Ken Folletto.
La regolamentazione europea 1169/2011 in materia di etichettatura dei cibi non obbliga più a mettere la provenienza in etichetta.