National Public Radio pubblica una serie di articoli sui rapporti tra agricoltura e cambiamento climatico.
In particolare, due degli articoli riguardano le soluzioni che gli agricoltori californiani stanno sperimentando per ottenere raccolti che ne subiscano meno le influenze del clima.

Un articolo descrive i problemi dei vignaioli che coltivano in prevalenza Cabernet Sauvignon: le temperature eccessive  non fanno maturare i grappoli come in precedenza, con la conseguenza che sapori e aromi del vino non sono più quelli di prima. Le soluzioni in prova sono quelle di introdurre varietà diverse di uve (tra cui l’Aglianico), o il raffreddamento delle vigne spruzzando acqua.

Un altro articolo riporta come alcuni agricoltori stiano sperimentando la coltivazione di agave (usata da sempre in Messico per produrre tequila), che richiede quantità molto ridotte di acqua.