Su suggerimento di @Wonder Virgola.

Un imprenditore veneto si sfoga su Facebook affermando di non riuscire a trovare personale per i suoi ristoranti. Ne parla in questa intervista pubblicata sul Corriere del Veneto.

A raccontarlo è l’imprenditore Cristiano Gaifa. Veronese, proprietario e fondatore della catena di ristoranti giapponese fusion Zushi, ventuno locali sparsi per tutto il Nord Italia, di cui sei in Veneto, oltre alle prossime aperture a Villafranca di Verona, Roma e Miami Beach. Nella ristorazione il turnover è particolarmente veloce, i colloqui di lavoro sono frequenti. Ma gli aspiranti mancano all’appello.