A cura di @conchita.

Grazie a una manipolazione genetica del mais, è possibile impedire ai funghi del genere Aspergillus che infettano la pianta di produrre l’aflatossina, una sostanza pericolosa per la salute umana. La diffusione della tecnica potrebbe contribuire ad aumentare la sicurezza alimentare dei raccolti, soprattutto nei paesi in via di sviluppo.

Lo riporta “Le Scienze”.