stiamo tranquilli…

Da grande voglio fare il pastore

di Kenmare • 7 Set 2022 • 0 commenti 8

Custode delle tradizioni, strumento per salvare alcune aree dalla desertificazione sociale e imprenditore: quella del pastore è una figura complessa. Filippo Barbera e Luca Battaglini su Il Mulino ci raccontano di una scuola che si pone l’obiettivo di formare figure specializzate nell’ambito dell’allevamento estensivo di montagna. 

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