Su suggerimento di @Ogeid.

Ieri parlavamo, forse con toni romanzati, della storia del grano, di come le specie che oggi coltiviamo siano state selezionate e create attraverso una paziente ricerca. Oggi sempre sul tema cibo, un aspro articolo del Prof. Amedeo Alpi sulle piante geneticamente migliorate (PGM), in cui si passano in rassegna i principali motivi di opposizione alla diffusione nel nostro Paese delle PGM e le difficoltà della ricerca.

 

Immagine tratta da Wikimedia Commons