The dominance of platform food
di Windy • 11 Gen 2024 • 0 commenti • 9
Arun Gupta su Dissent Magazine introduce i cibi piattaforma e la loro ubiquità nella dieta americana. La definizione di cibi piattaforma deriva dal linguaggio militare, che divide le sue spese in tre categorie: navi, aerei e altri veicoli.