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Olio di oliva: via la data di imbottigliamento

Olio di oliva: via la data di imbottigliamento

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Su suggerimento di @Porcheddu

Via libera alla Camera ad una norma che recepisce la direttiva europea sulla filiera dell’olio.

Tra le disposizioni più discusse, quella sulla scadenza. Sparisce la data di imbottigliamento, sparisce il limite massimo di 18 mesi per la vendita del prodotto, viene sostituita dal Termine Minimo di Conservazione (il famoso “da consumarsi preferibilmente entro”).

La data di TMC sarà decisa liberamente dallo stesso imbottigliatore, che così potrà commercializare olio anche più vecchio di 18 mesi.

 


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