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Il paradosso dell’olio di oliva italiano

Il paradosso dell’olio di oliva italiano

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A cura di @Apollyon.
L’olivicoltura italiana è basata in gran parte su piccoli imprenditori “tradizionali” che producono un olio di ottima qualità ma con un alto costo di produzione, che impedisce di competere con altri paesi produttori. E la politica fa troppo poco.


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