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Gaia observatory

La nuova mappa dei bracci galattici di Gaia

di Gattone • 3 Ott 2021 • 0 commenti 6

La Via Lattea è il nostro «vicinato cosmico», ma la prossimità non si traduce in informazioni più dettagliate — non vi è nemmeno accordo tra i ricercatori sulla dimensioni e forma dei bracci della galassia. 

Feat, Scienza

Può la carne da laboratorio essere economicamente fattibile?

di spi • 30 Set 2021 • 0 commenti 3

Un articolo su The Counter riporta un’analisi critica riguardo la fattibilità economica di produrre carne in laboratorio. Si riferisce di una tecnica che sta ricevendo molta attenzione: non una carne “alternativa” a base di vegetali (come, ad esempio, gli Impossible Burgers) ma delle vere cellule animali cresciute in laboratorio e trasformate in qualcosa di commestibile e davvero carne. 

Feat, Scienza

10 anni di Scientificast

di hookii • 18 Set 2021 • 0 commenti 3

Dieci anni fa usciva la prima puntata di Scientificast. Da quando abbiamo cominciato sono cambiate moltissime cose, ma una non è cambiata, il divertimento di mettersi davanti ad un microfono e parlare di scienza.

 

Scienza, Speciali

Dobbiamo ripensare le cause dell’obesità?

di Madame Moitessier • 16 Set 2021 • 0 commenti 5

Il giornalista scientifico Gary Taubes, uno dei 17 autori dell’articolo The carbohydrate-insulin model: a physiological perspective on the obesity pandemic” pubblicato su The American Journal of Clinical Nutrition (open access), ha scritto un articolo per STAT  in cui spiega le ragioni che lo hanno portato a mettere in dubbio il paradigma generalmente accettato per spiegare l’obesità, ovvero quello dell’energy imbalance (lo squilibrio tra apporto e consumo di calorie) e a diferendere il carbohydrate-insulin model. 

Feat, Scienza