stiamo tranquilli…

Il cibo della morte

di Phantom der Nacht • 12 Nov 2019 • 0 commenti 5

Su Gastro Obscura, la rubrica dedicata al cibo di Atlas Obscura, due articoli ci introducono due tradizioni funerarie che coinvolgono il cibo. 

Cultura, Feat

I ristoranti e depositi di alimenti etnici controllati dai NAS

di magnongam • 15 Giu 2019 • 0 commenti 9

Su suggerimento di @magnongam.

Cibi scaduti, scongelati e ricongelati, mancato rispetto delle norme igieniche, etichette incomprensibili, importazioni vietate. I controlli dei Nas dei Carabinieri in tutta Italia su ristoranti etnici e depositi di alimenti provenienti dall’estero hanno accertato irregolarità in 242 strutture, quasi la metà dei locali ispezionati.

 

Feat, Italia