Alle origini del decaf
di Madame Moitessier • 27 Feb 2024 • 0 commenti • 7
Su BBC Future Stephen Dowling ci parla dei metodi per ottenere il caffè decaffeinato ricordando Friedlieb Ferdinand Runge, un chimico tedesco vissuto nel XIX la cui storia è intrecciata a quella di Goethe, il grande letterato che era anche appassionato di scienze.
















